Home / Ethiopië Hambela Arifi

Ethiopië Hambela Arifi

ETHIOPIË WASHED HAMBELA ARIFI

Ethiopië produceert jaarlijks ongeveer 6,5 miljoen zakken koffie van 60kg, waarvan ongeveer de helft in het land zelf wordt geconsumeerd. Er zijn een aantal grote plantages, maar het grootste gedeelte van de productie is afkomstig van kleine producenten.

We kopen de meeste van onze Ethiopische koffies via onze Belgische vrienden van Cup-A-Lot. De laatste twee jaar hebben we de gewassen Wolichu Wachu gekocht, maar dit jaar was de koffie van het Hambela Arifi washing station niet te negeren.
Cup A Lot koopt al een aantal jaar van Hambela Arifi en hebben een goede relatie met dit coöperatief.

De eigenaren van de washing station in de Guji regio ontdekten dat een aantal van de 5000 aangesloten boeren, planten hebben dienster lijken op een moderne variant van de Bourbon variëteit. Cup A Lot heeft de washing station gevraagd om tegen een extra bonus een ‘lot’ te maken die alleen van deze boeren afkomstig is. De managers van Hambela Arifi waren bereid om dit te doen en daar zijn we ze dankbaar voor!
De koffie is erg gelaagd en complex met smaken van citroengras, bergamot, abrikoos, zwarte thee en subtiele noten van bloemen.

 

  • Regio:Hambela, Guij Zone
  • Plantage:Hambela Arifi
  • Groeihoogte:2.100 -2.400 meter boven zeeniveau
  • Plantvariëteit:Bourbon
  • Proces:Washed
  • Categories:,
Ik wil deze koffie, naar de webshop!