Home / Costa Rica Las Lajas

Costa Rica Las Lajas

COSTA RICA LAS LAJAS

Costa Rica produceert jaarlijks ongeveer 1.500.000 zakken (60kg) Arabica koffie. Hiervan worden ongeveer 1.000.000 zakken geëxporteerd.

Costa Rica kent een lange traditie van koffie-export. Al in het midden van de 19e eeuw werd de eerste koffie naar Engeland geëxporteerd. Costa Rica heeft 8 productieregio’s, maar meer dan 50% van de productie komt uit de hoger gelegen Western Valley en Tarrazu regio’s. In deze regio’s wordt de koffie op een hoogte tussen 1.200 en 1.700 meter verbouwd. Uit deze hoger gelegen gebieden komen de meeste Costa Ricaanse specialty coffees.

De Las Lajas plantage is eigendom van de Chacon familie. De koffie groeit hier op een hoogte van slechts 1.450 meter boven zeeniveau. Dit is relatief laag voor top kwaliteit specialty koffie. Maar door de uitstekende verwerkingsmethoden zijn de koffies van Las Lajas zeer complex en schoon van smaak.
Onze Las Lajas Black Diamond is een zeer gelaagde koffie met smaken van zwarte kersen, witte druiven en hibiscus.

 

  • Regio:Turrialba
  • Plantage:Aquiares Estate
  • Groeihoogte:1.200 meter boven zeeniveau
  • Plantvariëteit:CentroAmericano
  • Proces:Natural Anaerobic
  • Categories:,
Ik wil deze koffie, naar de webshop!